FAO y WFP presentan innovaciones en el sector alimentario
En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación 2026, el 16 de octubre, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) desarrollaron el foro «Innovar hoy para nutrir el mañana. Anticipar, aprender y construir resiliencia», un espacio de reflexión e intercambio sobre el papel de la innovación en la transformación de los sistemas agroalimentarios y el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional, informó Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El encuentro tuvo lugar el 14 de octubre de 2026 en la Sala de Conciertos de la Universidad Central de Venezuela (UCV), y contó con la participación de representantes de organismos internacionales, autoridades universitarias, instituciones públicas, sector privado, academia y organizaciones de la sociedad civil.
Este año, la Organización de las Naciones Unidas decidió celebrar el Día Mundial de la Alimentación con el tema «Innovar hoy para nutrir el mañana», con el propósito de destacar la importancia de desarrollar soluciones con visión de futuro para garantizar que todas las personas tengan acceso a alimentos suficientes, diversos, inocuos y nutritivos, sin dejar de lado la protección del planeta para las generaciones presentes y futuras.
Bajo esta premisa, el foro promovió el intercambio de experiencias y conocimientos sobre cómo la innovación, entendida no solo como el desarrollo de nuevas tecnologías, sino también como el aprovechamiento de saberes locales, la participación comunitaria y el aprendizaje colectivo, puede contribuir a construir sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.
La jornada contó con palabras de bienvenida de la Vicerrectora Académica de la UCV, María Fátima Garcés Da Silva; la Representante y Directora de País del WFP en Venezuela, Stephanie Hochstetter; y por la FAO, Manuel Claros, Representante Asistente de Programas, y Alexis Bonte, Representante de la FAO en Venezuela.
Durante el evento, la academia e instituciones públicas y privadas analizaron cómo la innovación puede impulsar acciones anticipatorias y estrategias sostenibles para reducir riesgos, proteger los medios de vida, fortalecer la resiliencia frente a los efectos del cambio climático y contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional.
El panel estuvo integrado por Carla Contreras, Presidenta del Fondo Nacional de Ciencia y Tecnología (Fonacit, ente adscrito al Ministerio del Poder Popular de Ciencia y Tecnología); Miranda Vallerugo, Gerente de Proyectos del IESA; María Fátima Garcés Da Silva, Vicerrectora Académica de la UCV; María Herrera, Vicepresidenta de Gobierno Corporativo del Banco Plaza; Aída Ortíz, Decana de la Facultad de Agronomía de la UVC y Dayan Benítez, Gerente de Comunicaciones Corporativas y Cultura en Alimentos Mary.
Además, en el panel, estuvieron presentes Andrea Jaimes, oficial de Nutrición de WFP y las productoras de la Gran Sabana, Yusley Benson y Gabriela Pinzón, integrantes de proyectos de la FAO. Todos, desde su área de conocimiento, presentaron propuestas innovadoras en el sector alimentario.
La agenda concluyó con la presentación del Capítulo Nacional de Juventud de Venezuela, destacando el papel de las nuevas generaciones en la construcción de sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes. En este espacio participaron estudiantes de las universidades Central de Venezuela, Católica Andrés Bello y Metropolitana.
El Capítulo Nacional de Juventud, es una plataforma autogestionada por jóvenes que promueve la FAO en todo el mundo, con el propósito de unir a jóvenes para proponer soluciones locales y transformar los sistemas agroalimentarios en sus comunidades, países y regiones.
Con este foro, la FAO y el WFP reafirman su compromiso de promover alianzas y espacios de diálogo que impulsen soluciones innovadoras para avanzar hacia un futuro con más seguridad alimentaria, mejor nutrición y mayores oportunidades para todas las personas.