Frescarini™: 27 años en la cocina italiana en Venezuela
La gastronomía italiana ocupa un lugar de honor en los hogares venezolanos. Gracias a la rica herencia migratoria, el paladar nacional se
Leer más
Frescarini™
Planificar con sabor: el secreto para disfrutar más la cocina
Cocinar no tiene por qué ser una tarea rutinaria. Con un poco de organización y los aliados adecuados, cada comida
Leer más
Cocina internacional en casa: El sabor de la tradición italiana en Venezuela
La mesa venezolana es un punto de encuentro de culturas, un crisol gastronómico donde los sabores del mundo se entrelazan
Leer más
La higiene es el primer ingrediente: Por qué la limpieza de superficies es vital
La seguridad alimentaria comienza mucho antes de encender la estufa, y el área de trabajo (tus encimeras, fregadero y tablas
Leer más
Guía para maridar pasta y salsa: el secreto está en el equilibrio
¿Alguna vez te has preguntado por qué algunas mezclas de pasta y salsa simplemente no funcionan? El secreto para un
Leer más
Ravioles y vinos: el secreto para una cena gourmet
¡Los ravioles con una salsa que combine son exquisitos, pero, cuando se les acompaña con un buen vino, es aún
Leer más
Tex-Mex con pasión italiana: así se celebra el Día de la Fajita
El Día de la Fajita, que se celebra cada 18 de agosto, es una excusa perfecta para reunir a amigos y
Leer más
Ensaladas frescas y ligeras: El sabor de unas vacaciones saludable
Cuando el calor aprieta y buscas opciones nutritivas sin pesadez, las ensaladas frías son tus aliadas. Versátiles, fáciles de preparar y llenas
Leer más
El ‘nono’ de Bello Monte: un homenaje a la paternidad que une generaciones
La figura paterna es una base esencial en la familia: guía, apoyo incondicional y fuente inagotable de amor y protección.
Leer más
Tres aderezos con Aceite de Oliva
El aceite de oliva virgen extra se alza como el ingrediente primordial para la elaboración de aderezos que no solo enriquecen el sabor de nuestros
Leer más