Chicha con el toque especial de canela
La chicha es una bebida tradicional arraigada en el corazón de Venezuela, evoca recuerdos de infancia y sabores caseros. Es nutritiva y una
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chicha
Profesora Ocarina Castillo: La chicha venezolana tiene una historia ancestral
La profesora Ocarina Castillo, fundadora de la cátedra de Antropología de los Sabores en la Escuela de Sociología de la UCV, nos acerca a los orígenes de una de las bebidas más tradicionales de Venezuela: la chicha. Aunque señala que hay mucho aún por investigar sobre este tema.
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