Venezuela tiene al mejor barista de café filtrado en el mundo
Carlos Horacio Medina Isamit nació en Mérida, es ingeniero egresado la UCV y emigró a Chile, país al que representó en el World Brewers Cup Champion el pasado 3 de julio, convirtiéndose en el mejor barista de café filtrado del mundo.
En su cuenta en Instagram, el joven nacido en el estado Mérida compartió un texto en el que habló de esta importante hazaña: «¡Hola! Soy Carlos. Y realmente creo que una taza de café puede cambiar la vida de alguien. Y, tal vez, muchas de ellas puedan cambiar el mercado de todo un país»..
En la publicación añadió: «Algo que había sido un sueño para mí se volvió realidad luego de meses de muchísimo esfuerzo: traer el primer lugar en el WBrC a Chile parecía algo imposible, pero se logró».
Medina Isamit también citó: «No me van a alcanzar las líneas para nombrar a todas las personas que de alguna forma sumaron un granito de arena en todo este proyecto, pero estoy muy agradecido porque sin todo lo aprendido no hubiese llegado hasta acá y llegar hasta acá no significaría nada sin todo lo aprendido».
Luego de ganar esta competencia, el barista venezolano está enfocado en el futuro para seguir obteniendo logros: «Ahora empieza una nueva etapa, con nuevas metas personales y muchas oportunidades para mí, para Chile y para toda Latinoamérica. Y me emociona un montón seguir haciendo lo que más me gusta, compartir cafés y miles de historias detrás de ellos», aseguró.