Minestrone con chistorra: una sopa con sabor gourmet y el toque de La Montserratina

¿Cansado del menú de siempre? La Montserratina te da la clave para renovar un plato de la tradición familiar: el minestrone. La marca de embutidos, sinónimo de calidad, continúa demostrando que sus productos pueden ir mucho más allá de la parrilla y ser ese ingrediente que marca la diferencia en tus recetas diarias. 

En esta oportunidad, la protagonista será la chistorra. Con su perfil ahumado y vibrante punto de especias, este embutido inyecta una explosión de sabor intenso y versátil, elevando el concepto de la sopa casera a una categoría gourmet.

Para esta versión de minestrone, creada por el reconocido Engel Foodie (@engelfoodie) necesitarás lo siguiente:

·         Chistorra La Montserratina (6 unidades), el ingrediente clave.

·         Vegetales frescos de base (zanahoria, celery, cebolla, ajo, papa, calabacín).

·         Caraotas blancas, tomates pelados (500g) y pasta ditali (dedalitos).

·         Toques de sabor: sal, orégano, pimienta, y la corteza del queso parmesano.

Paso a paso https://www.instagram.com/p/DO6xccxj3On/

1.      Comienza cortando la chistorra y sofríela junto con la cebolla, el celery y la zanahoria. Este paso es esencial para que la chistorra libere sus jugos y sabor.

2.      Agrega la papa, el calabacín y los dientes de ajo, cocinándolos por unos minutos.

3.      Vierte los tomates pelados, las caraotas, las especias y la corteza de queso.

4.      Cubre con agua y permite que hierva hasta que las verduras adquieran una textura tierna.

5.      Incorpora la pasta ditali y mantén la cocción hasta que esté aldente.

6.      Sirve la sopa caliente, culminando con queso parmesano rallado y perejil fresco.

Para conocer más recetas con los productos de los artesanos del sabor, ingresa a sus redes sociales @LaMontserratina en Instagram, Facebook y X, y @LaMontserratinave en TikTok.

#SopaConSabor #LaMontserratina #ChistorraGourmet #Minestrone #RecetasConEmbutidos #FinDeSemanaGourmet #EngelFoodie #SaborVenezolano #VersatilidadCulinaria #CocinaCreativa #Chistorra #MinestroneConChistorra