Merienda diferente para compartir: Bombas caseras
Hay sabores que transportan de inmediato a la infancia, a la calidez del hogar y a la sabiduría de las abuelas. Secretos de la Abuela rescata esa tradición culinaria para que sea protagonista en la mesa, con su exquisita mermelada de guayaba, un ingrediente que transforma cualquier receta en una vivencia gastronómica inolvidable.
La propuesta es redescubrir el placer de lo hecho en casa con una receta que evoca la dulzura de la memoria: Bombas Rellenas con Mermelada de Guayaba.
Esta receta es más que un postre; es una historia de nostalgia, tradición y autenticidad venezolana. La combinación de una masa suave y esponjosa con el relleno vibrante de la mermelada crea un contraste memorable que cautivará a cualquier paladar.
Una historia para la audiencia
Esta receta apela directamente a los sentimientos y recuerdos del público, ofreciendo una experiencia culinaria cercana y familiar. El toque de la guayaba, fruto emblemático de nuestra tierra, le da un sabor único y genuino que atraerá a los amantes de la cocina tradicional. Además, la sencillez de la preparación la hace ideal para compartir.
Bombas rellenas para enamorar
Ingredientes:
· 150 g de harina panadera.
· 80 ml de leche tibia.
· 5 gramos de levadura instantánea.
· 30 g de azúcar.
· 1 huevo.
· Vainilla al gusto.
· Relleno: Mermelada de Guayaba Secretos de la Abuela.
· Para decorar: Azúcar pulverizada.
Preparación:
1. En un recipiente, se mezclan los ingredientes líquidos con la levadura, harina y azúcar. Amasa hasta lograr una masa elástica.
2. Se forma un bollo y se deja fermentar por 30 minutos a temperatura ambiente.
3. Estira la masa con un rodillo, corta en rodajas y deja reposar por una hora para que se inflen las bombas.
4. Fríe las bombas en aceite a 175°C hasta que estén doradas, luego colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite
5. Sin abrirlas por completo, rellena generosamente el interior de cada bomba con mermelada de guayaba Secretos de la Abuela y espolvorea con azúcar pulverizada.
Con Secretos de la Abuela, cada bocado es un viaje al corazón de la tradición.
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