El arroz con leche es un postre que no puede faltar en una rica comida
Cada 9 de agosto se conmemora este platillo internacional, milenario y nutritivo, que en Venezuela lleva el toque especial de la leche condensada Natulac
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Gastronomía
Menta & Romero presenta su nueva carta de coctelería
La nueva carta de coctelería de Menta & Romero ya está disponible en el restaurante, además por el lanzamiento, podrán disfrutar de una promoción de 2×1 para que celebren junto a nosotros
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La 9na edición de Fusión a la Carta llega más fortalecida en apoyo al talento culinario venezolano
Vale la pena destacar que durante la existencia de Fusión a la Carta más de 1.800 estudiantes y aprendices de cocina se han inscrito, mientras que un gran número de recetas han sido postuladas y evaluadas por nuestro jurado
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Galo presenta su “Tour del Pasticho” para celebrar este delicioso platillo
Galo convoca a todos sus comensales a degustar de un exquisito pasticho, elaborado rápidamente con las láminas de lasaña de Pastas Galo y la salsa boloñesa de Osole, en las instalaciones de Automercados Plaza’s de la mano de la Chef María Salas
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El chef Armando Bianchini presenta su libro “Comiendo, Viajando y Gozando”
Este cocinero considera que los ingredientes de temporada son fundamentales para realzar los sabores y la calidad de cada plato
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Venezuela tiene al mejor barista de café filtrado en el mundo
En su cuenta en Instagram, el joven compartió esta importante hazaña: «¡Hola! Soy Carlos. Y realmente creo que una taza de café puede cambiar la vida de alguien. Y, tal vez, muchas de ellas puedan cambiar el mercado de todo un país»
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Café 11 se reinventa y ofrece un nuevo menú
Creemos en la importancia de crear un ambiente en donde nuestros clientes puedan reunirse a disfrutar de la mejor comida, los más deliciosos postres, y sin duda pasar un momento único
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Academia La Montserratina: cuna de nuevos talentos gastronómicos
Quienes participan en los talleres parrilleros aprenden recetas y técnicas para preparar deliciosos platos con los productos de la marca, de la mano de los mejores expertos
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Cocinar es un arte inclusivo para las personas con discapacidad visual
Para aprender a elaborar recetas caraqueñas, el Centro de Formación Gastronómica junto con Cortes Frescos de Plumrose, ofreció talleres de cocina a un grupo de alumnos invidentes
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Chefs famosos impulsan el retorno del mijo a los menús por su resistencia al clima
Deje que hierva y, cuando esté a fuego lento, añada un poco de pescado y la mezcla de algarroba y guindilla, muela un poco de ocra fresca y vuelva a remover. El quingombó, (Abelmoschus esculentus), también conocido como ocra o quimbombó, es una planta originaria de África y de uso extendido en América y Asia, de la que se usan tanto sus semillas como su fruto
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