Cena Exclusiva en la Galería de Arte Moderno para la exposición «Los Sueños No Se Borran» de Paul Amundarain
En el marco de la exposición «Los sueños no se borran» del destacado artista Paul Amundarain, la Galería Cequore organizó una cena única que ofreció una experiencia inolvidable a los asistentes. Este evento, que tuvo lugar en un ambiente íntimo y acogedor, reunió a amantes del arte, coleccionistas y entusiastas de la gastronomía, creando un espacio propicio para el diálogo y la reflexión sobre la obra del artista.
La cena fue elaborada por Caracas Catering, quien diseñó un menú exquisito, creando cada plato pensando en las obras de Amundarain. Cada creación culinaria fue una representación artística en sí misma, permitiendo a los asistentes no solo degustar, sino también experimentar la esencia de las obras expuestas. La velada comenzó con un primer tiempo que consistió en una sopa de auyama fría, acompañada de espuma cítrica de suero de yogur y tomate cherry curado, una entrada fresca que evocaba la creatividad del artista.
El segundo tiempo presentó un dúo de tartaletas de remolacha: la primera, rellena de queso de cabra, nueces garrapiñadas y cítricos; la segunda, con fresas ahumadas y cremoso de queso ahumado, acompañada de un tartar de carne clásico y polvo de remolacha. Cada plato fue cuidadosamente elaborado para reflejar la paleta de colores y texturas presentes en las obras de Amundarain.
Para el tercer tiempo, los invitados disfrutaron de una paleta de cordero en vara con salsa de kumache y ajoblanco de merey, servida con un mosaico de ajoporro confitado. Este plato principal, robusto y lleno de sabor, simbolizó la fuerza y la pasión que caracteriza la obra del artista.
Como limpia paladar, se ofreció un refrescante sorbete de limón y malojillo, seguido del postre, una deliciosa tartaleta de chocolate con praliné de avellana y mini galletas de chocolate blanco, que cerró la velada de manera dulce y memorable.
El evento no solo celebró la obra de Amundarain, sino que también buscó crear un espacio donde los asistentes pudieran disfrutar de una experiencia sensorial completa, fusionando el arte con la gastronomía de alta calidad. Los invitados tuvieron la oportunidad de interactuar con el artista, compartiendo impresiones sobre su trabajo y el proceso creativo detrás de cada pieza. Con la colaboración de otros grandes aliados, esta velada se convirtió en un punto de encuentro para los amantes del arte y la buena comida, dejando una huella memorable en la comunidad cultural de Caracas. Para más información sobre Caracas Catering y sus servicios, pueden contactarlos a través de WhatsApp al 04126348496, por correo electrónico a eventos@caracascatering.com, visitando su página web en www.caracascatering.com o instagram @caracascatering
