Día de la Fajita preparando una receta con salsa de chorizo
¿Quién puede resistirse al sabor de unas deliciosas fajitas? Este plato tex-mex, famoso por su combinación de carnes jugosas, verduras frescas y tortillas calientes, ha conquistado paladares en todo el mundo.
Originarias de la cocina texana, las fajitas son tiras de carne, generalmente pollo o ternera, cocinadas a la parrilla y servidas con tortillas de maíz o harina. Se acompañan de una mezcla de pimientos y cebollas salteadas, y se condimentan con una variedad de especias que les dan un sabor único, bañadas con pico de gallo, guacamole o la salsa que prefieras.
Para celebrar este día tan especial, Frescarini™ te invita a preparar unas deliciosas fajitas de carne, acompañadas con su Salsa con Chorizo, una creación que combina lo mejor de la tradición italiana en salsas para pasta con el sabor inconfundible del chorizo español.
Pero, los que gustan de sabores aún más intensos, pueden hacer su propia versión con la Salsa de Chorizo Picante Frescarini™, para darle ese verdadero toque mexicano a tus fajitas y obtener lo máximo de todas las culturas gastronómicas. Con pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrás disfrutar de este clásico tex-mex en la comodidad de tu hogar.
Fajitas con Salsa de Chorizo FrescariniTM
Ingredientes (para 4 personas):
- ½ kilo de lomo fino en tiras
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de comino en polvo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 8 tortillas de trigo
- Salsa con Chorizo FrescariniTM
Preparación:
- Marina la carne: Corta la carne en tiras y marínalas con las especias y el aceite de oliva durante al menos una hora.
- Cocina la carne y las verduras: Luego, saltea las tiras de carne en aceite de oliva hasta que estén doradas. Agrega los pimientos y la cebolla en juliana y cocina hasta que estén tiernos.
- Sirve: Calienta las tortillas, luego rellénalas con la carne y los vegetales, y sirve las fajitas con Salsa de Chorizo FrescariniTM de tu preferencia y ¡A disfrutar!
Más allá del delicioso sabor, las fajitas representan un encuentro cultural y gastronómico que nos invita a disfrutar de la vida y compartir momentos especiales con amigos y familiares.
Para obtener más información de los productos de FrescariniTM se puede visitar la página https://www.frescarini.com/ y las cuentas de Instagram y Facebook @frescarinivzla
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