Chaîne des Rôtisseurs capítulo Venezuela celebró el «Día Mundial de La Chaine»
Con sus casi 25 000 miembros, la Chaîne des Rôtisseurs es una Asociación Internacional de Gastronomía presente en más de 80 países, que reúne a entusiastas que comparten los mismos valores en torno a la calidad, la buena gastronomía, el apoyo a las artes culinarias y los placeres de la buena mesa.
La característica que distingue a nuestra asociación es la de reunir a aficionados y profesionales de todo el mundo, ya se trate de hoteleros, restauradores, chefs o sumilleres, en torno al aprecio por la buena cocina.
Su sede esta en París y el pasado 20 de Abril el capítulo Venezuela celebró el Día Mundial de La Chaine con un menú creado especialmente para esa ocasión basado en «Delicias Culinarias Regionales» donde se destacaron varios de nuestros ingredientes y preparaciones tradicionales de la mano de su Bailli Délégué Alfonso Limés.
La Chaîne des Rôtisseurs invita a todos los amantes de la gastronomía, la buena comida y los vinos exquisitos a compartir sus valores de excelencia y compañerismo, uniéndonos alrededor de la continuidad de las grandes tradiciones culinarias
