Trufas de chocolate, naranja y ron: el bocado que conquista todos los sentidos
Las trufas de chocolate son un clásico de la repostería: un bocado pequeño, suave y cremoso que se deshace en la boca. Si quieres darles un giro único y sofisticado, el secreto está en el relleno… y en un toque de licor.
El untable gourmet Chocodelicia, de Secretos de la Abuela, elaborado con cacao 100% venezolano y pequeños trozos de confitura de naranja, aporta intensidad y frescura al chocolate negro. Si a esto le sumas un sutil toque de ron añejo, obtendrás unas trufas irresistibles, llenas de carácter y sabor.
A continuación, te mostramos una sencilla receta para que uses este producto como el corazón cremoso de unas trufas memorables.
Trufas de chocolate, naranja y ron
Ingredientes:
- 200 g de chocolate de cobertura.
- 100 g de Chocodelicia de Secretos de la Abuela.
- 2 cucharadas de ron añejo.
- Cacao en polvo para rebozar.
Preparación:
- Fundir la base: Trocea el chocolate y fúndelo a baño de maría o en el microondas.
- Preparar la ganache: Mezcla el chocolate fundido con el Chocodelicia y el ron, removiendo hasta obtener una crema homogénea.
- Refrigerar: Lleva la mezcla a la nevera durante 2 horas, o hasta que esté lo suficientemente firme para moldear.
- Formar las trufas: Con una cuchara pequeña, toma porciones de la mezcla y forma bolitas con las manos.
- Rebozar: Pásalas por cacao en polvo hasta cubrir por completo.
- Servir: Conserva en frío hasta el momento de disfrutar.
El resultado son trufas intensas y aromáticas, donde el cacao venezolano se une a la frescura de la naranja y la calidez del ron, creando un postre que seduce desde el primer bocado.
Para obtener más información sobre la marca y su portafolio de productos, visite el sitio web: www.secretos-abuela.com, también su cuenta en Instagram @secretosabue y Facebook Secretos de la Abuela.
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